田中屋通信 目黒「炭火焼ささの」さんにて

先日、ご近所の「炭火焼ささの」さんへ行ってまいりました。

店内はご覧の落ち着いたテーブル席とカウンター席があり、今回は２名でお邪魔しましたのでカウンター席です。

席に着きまずはこれがないと始まりませんので・・・

そしてまだ残暑が厳しいこの時期に嬉しい最初の一品

かぼちゃの冷製スープ。次につまみに最高な

蓮とスジ肉の煮込み。サッパリとしながらも味がよく入っていて焼酎が進みます。

いよいよメインの「お肉ちゃん」たち

番バッターは「タン」。しかも中央の貴重な部位であるその名も「タン真」。歯ごたえがありつつもトロケます。

番バッター＆番バッターは塩味が絶妙な「上ミノ」「ホルモン」です。しかも無理をお願いして唐辛子を倍増です。

これ、たまりませんそんな訳でついつい・・・

こいつも頂いちゃいました。もちろん１升ビンではありません。

そしてついに主砲番強打者の登場です。

特上ロースこちらはタレでいただきました。最高です。

こちらの「炭火焼ささの」さんでは２名でお邪魔するのに１品（１皿）最適な量でして、色々なメニューが楽しめます。もちろん「ダブル」「トリプル」でも注文が可能なんです。ありがたいです。