田中屋通信 ちーずがっこ

秋田県の名産品「いぶりがっこ」

「いぶり」とは燻す・燻製、「がっこ」とはお漬物のことです。

今回は・・・

ちーずがっこ

スライスしたいぶりがっこにチーズを乗せたものです。

いぶりがっこもチーズも発酵食品ですので、相性抜群です。

秋田県大仙市「農業生産法人・いぶりの里」さんの商品です。