田中屋通信 沖縄そば

沖縄県の郷土料理「沖縄そば」

沖縄県本部町の瀬底島に渡る瀬底大橋から近い「かじまやー」さん

海沿いの４４９号線沿いにある沖縄そば専門店

それではお目当ての・・・

三枚肉そば

角煮（ラフテー）よりもさっぱりとした三枚肉（豚ばら肉）

昆布とカツオのお出汁がきいていて関東のお雑煮のようです。

野菜炒め定食

沖縄の固めのお豆腐と、もやしなどのお野菜たっぷり

トッピングに三枚肉、ミニ沖縄そば、じーまーみー豆腐が付いています。

ゆっくりとした時間が流れる素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。